Inicio

Patas de calamar rebozadas a la andaluza.

Mejillones rellenos de marisco.

Elaboración propia, !!TE CHUPARAS LOS DEDOS¡¡

Te las comes como las !!PIPAS¡¡

Rebozados a la andaluza.

Relleno de queso cheddar, un toquecito picante.

Patatas rellenas de carne rustida y un rebozado crujiente.

Curado en manteca. Es un queso  de leche de oveja embadurnado con manteca de cerdo ibérico que se deja reposar otros 120 días en bodega. <h2 style="margin:0px;padding:.25em;border:0px;line-height:18px;font-family:Ubuntu,...

Jamón 100% ibérico de bellota de Altanza.

Exquisitas croquetas que recuerdan al guiso de siempre. Elaboradas con un 47% de carne y rabo de vacuno y con leche natural pasteurizada. De forma irregular y artesana.

Nuestras croquetas de jamón están hechas con un 20% de auténtica paleta ibérica. De alta calidad, y de forma artesana, son crujientes en su exterior y cremosas en su interior. Sabrosas y elaboradas al más puro estilo tradicional, se pueden apreciar los trozos de jamón en su relleno.

Elaboradas con carne de pollo (45%) de la zona del contramuslo, guisada con cebolla. No contiene otro tipo de carnes. La  bechamel está cocinada con leche natural pasteurizada.

Apetitosas croquetas, con más del 30% de setas en su relleno. De acabado irregular y artesano, el suave y crujiente rebozado exterior y su cremoso interior con trozos de setas.

" EXCLUSIVO EN LA ZONA". Relleno de Jamón país , queso flor de esgueva y queso edam.  Guarnicion patatas fritas